Módulos do curso

• 1. Pré-preparos
  Cream Cheese Vegano (2 receitas)

  Creme de Arroz

  Massa Sablé baunilha

  
  

  Aula de Como cortar fatias de cheesecakes

• Cheesecake com Morangos
  Apresentação e Pitch de vendas do Cheesecake com Morangos

  1: Base biscoito (com trigo)

  2: Creme Cheesecake

  3: Cobertura de Morangos
  

  4: Montar Cheesecake
  

  5. Cortar fatias e embalar Cheesecake com Morango

• Torta Brownie e Nutella
  Apresentação e Pitch de Vendas da Torta Brownie e Nutella

  Pré - Preparo: Torrar a Avelã

  1: Brownie sem Trigo
  

  2: Nutella Vegana
  

  3: Creme de Nutella Vegana
  

  4: Montar a torta
  

  5: Desenformar e finalizar

  6: Como vender a Torta Brownie e Nutella

• Torta Snickers
  Apresentação da Torta Snickers

  1: Brownie sem Trigo

  2: Caramelo
  

  3: Ganache de Chocolate
  

  4: Creme de Amendoim
  

  5: Montar a torta
  

  6: Desenformar e Finalizar
  

  7: Como vender a Torta Snickers

• Cheesecake Merengue Limão
  Apresentação do Cheesecake Merengue Limão

  1. Sablé sem trigo

  2. Creme de Amêndoas
  

  3. Curd de Limão
  

  4. Creme Cheesecake
  

  5. Merengue Francês
  

  6. Montar a torta
  

  7. Finalizar com merengue
  

  8. Como cortar fatias e embalar o Cheesecake Merengue Limão